Du lịchKinh nghiệm du lịchQuảng BìnhTrong nước

Ăn bánh bột lọc Quảng Bình ở đâu ngon nhất? 10 địa chỉ bán bánh bột lọc nổi tiếng Quảng Bình

Đến với Quảng Bình, ngoài việc được ngắm nhìn cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp của nơi đây, bạn còn được thỏa sức khám phá thế giới ẩm thực nổi tiếng của vùng đất này. Trong đó, món bánh bột lọc Quảng Bình là một trong những món ăn ngon nổi tiếng mà nhất định bạn phải thử khi tới đây. 

Món ăn này tuy rất dân giã và mộc mạc nhưng tại Quảng Bình nó lại mang tới cho người ăn sự đậm đà da diết đến khó quên. Nếu bạn đã từng một lần thưởng thức món ăn này, chắc chắn, bạn sẽ luôn nhớ mãi và còn muốn trở lại đây thêm nhiều lần khác để thưởng thức. Cảm giác khi ăn tại đây sẽ rất ngon và có hương vị hoàn toàn khác biệt so với các bánh bột lọc của các vùng miền khác.

Xem nhanh bài viết tại đây:

Vậy nên ăn bánh bột lọc Quảng Bình ở đâu để cảm nhận trọn vẹn nhất hương sắc của món ăn dân dã này. Danh sách các quán ăn chuyên phục vụ món bánh thân quen này dưới đây sẽ giúp bạn thỏa mãn cơn khao khát được thưởng thức một trong những món ăn đặc sản Quảng Bình nổi tiếng.

Ăn bánh bột lọc Quảng Bình ở đâu ngon nhất?

bánh bột lọc quảng bình

Với một món ăn nổi tiếng như bánh bột lọc, tại Quảng Bình có rất nhiều địa chỉ làm món bánh này để phục vụ nhu cầu của thực khách? Do đó, bạn sẽ không phải lo nên ăn ở đâu khi muốn thưởng thức nó. Bởi mỗi một quán ăn nơi đây sẽ đều mang đến cho bạn những cảm nhận khác nhau.

Bạn có thể ghé qua quán Mệ Xuân, quán Dì Thái, Dì Thủy…để thưởng thức món quà quê dân dã này. Các quán bánh bột lọc trên đều là những địa chỉ nổi tiếng chuyên làm món bánh lọt ngon để phục vụ thực khách. Do đó, bạn có thể ghé thăm các quán trên nếu muốn được tận mắt chứng kiến quy trình làm bánh cũng như tận hưởng cảm giác ăn rất ngon miệng khi thưởng thức món bánh này.

Cách chế biến đúng chuẩn bánh lọc Quảng Bình

bánh bột lọc quảng bình

Tuy dân dã và được làm từ những nguyên liệu hết sức đơn giản nhưng hương vị của món bánh này vẫn luôn khiến người ta phải háo hức, đợi chờ. Nó được làm từ nguyên liệu chính là bột sắn tươi và nhân bên trong là các thịt, tôm có thêm mộc nhĩ và một số loại gia vị cộng với đậu xanh nữa nên khi ăn sẽ cảm thấy hơi rần rật nơi đầu lưỡi nếu cắn tới phần nhân. Phần vỏ ngoài thì mềm tan ăn tới đâu là cảm nhận được tới đó.

Điều đặc biệt của loại bánh lọc Quảng Bình này đó chính là nó được gói bằng lá chuối bên ngoài. Nên khi làm chín sẽ có được hương vị đậm đà và thơm man mác của mùi lá chuối xanh.

Để món bánh bột lọc Quảng Bình thêm ngon và hấp dẫn thì phần nhân cần phải có sự nêm nếm gia vị cho phù hợp. Sau khi trộn đều các nguyên liệu với nhau, người làm bánh sẽ tiến hành xào chín với một chút dầu ăn để tạo độ giòn và béo ngậy.

bánh lọc quảng bình

So với làm phần nhân bánh thì phần vỏ bánh sẽ tốn thời gian hơn bởi nó cần sự tỉ mỉ và được làm bằng loại bột năng sau khi khuấy đều sẽ chờ cho đặc dẻo lại.

Sau khi được hỗn hợp đồng nhất sẽ cho phần vỏ lên lá chuối và cho nhân vào bên trong. Khi gói lại sẽ cho vào nồi hấp chừng khoảng nửa tiếng là chín mềm.

Ngoài ra, cái ngon nhất của món bánh này chính là ở phần nước chấm. Thường các quán bánh bột lọc Quảng Bình sẽ có những cách pha nước chấm riêng để mang lại sự bí ẩn riêng cho món ăn này. Khi chấm bánh lọc sẽ đậm đà và ngon hơn rất nhiều.
Chính vì vậy, thứ quà quê này không chỉ là món ngon Quảng Bình, bạn cần thưởng thức khi ghé thăm nơi đay mà nó còn là đặc sản Quảng Bình làm quà  nổi tiếng mà bạn có thể mua về gửi tặng cho bạn bè, người thân của mình.

Địa chỉ bán bánh bột lọc nổi tiếng Quảng Bình

Với 4 quán bán bánh lọc nổi tiếng dưới đây, bạn sẽ tha hồ được thỏa sức khám phá món ăn ngon, dân dã này. Đây đều là những quán ăn rất đông khách chuyên phục vụ món bánh lọc nên chất lượng sẽ là vấn đề khiến bạn cảm thấy yên tâm hàng đầu.

Bánh bột lọc Mệ Xuân Quảng Bình

  • Địa chỉ: Lê Thành Đồng, Đồng Hới, Quảng Bình
  • Hotline: 0913 011 013

bánh lọc quảng bình

Nổi tiếng nhất về bánh bột lọc Quảng Bình phải kể tới quán Mệ Xuân. Đây là địa chỉ được rất nhiều người yêu thích, quán này đã có từ rất lâu đời và là quán bánh bột lọc gia truyền của nơi đây.

Không những du khách mà cả người dân nơi đây cũng rất đỗi quen thuộc với quán bánh lọc Quảng Bình này. Bởi bánh bột lọc tại đây rất ngon và có hương vị rất đặc trưng.

Từ khâu tuyển chọn nguyên liệu đã rất cẩn thận và tỉ mỉ như tôm phải là loại tôm tươi và thịt thì phải là loại thịt ngon nhất. Sau đó qua bàn tay khéo léo sẽ tạo nên món bánh dân dã nhưng gợi nhớ, gọi thương hơn cả các món ăn cao lương mỹ vị khác.

Tới đây lúc nào bạn cũng sẽ thấy đông khách bởi không những bánh lọc ngon mà còn rất đa dạng và phong phú. Với đủ các loại bánh như bánh lọc trần, bánh lọc lá hay bánh bột lọc chiên…Tùy theo khẩu vị và sở thích, bạn sẽ chọn cho mình món bánh bột lọc Quảng Bình phù hợp.

Quán Dì Thái bán bột lọc nổi tiếng

  • Địa chỉ: 13, Đồng Hải, TP Đồng Hới
  • Hotline: 0169 340 6354

bánh bột lọc quảng bình

Quán bánh bột lọc này được rất nhiều du khách và người dân yêu thích bởi hương vị của món bánh lọc rất độc đáo và nó chứa đựng hương vị rất riêng không giống với bất cứ quán bánh lọc nào? Khi được thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của nó đậm đà, khó quên như thế nào?

bánh lọc quảng bình

Đến đây vào những dịp thời tiết se lạnh, bạn sẽ cảm nhận được sự thích thú khi thưởng thức món bánh lọc nóng hôi hổi vừa thổi vừa ăn nó mới tuyệt làm sao? Vỏ bánh dai dai với phần nhân bên trong thơm ngon phải biết?

Xem thêm: 20 nhà hàng Quảng Bình “NGON BỔ RẺ” để bạn tha hồ thưởng thức

Bánh bột lọc Cô Thường Quảng Bình

bánh bột lọc quảng bình

Đây là quán bánh lọc chỉ nhận order của khách vì quán không có cửa hàng trực tiếp.Tuy nhiên, lượng khách đặt mua bánh lọc rất nhiều bởi chất lượng bánh tốt. Cứ nhìn cách làm nhân công phu và kỳ công bạn sẽ hiểu món bánh này hấp dẫn như thế nào?

Là một địa chỉ khá quen thuộc với người dân nơi đây nên khi muốn ăn, rất nhiều thường đặt bánh tại Cô Thường để được phục vụ nhanh nhất có thể. Khi ăn bánh vừa dai dai vừa thơm ngon mà lại đầy ắp tôm, thịt nên đảm bảo ăn sẽ rất ngon.

Mời các bạn xem thêm video dưới đây

Xem thêm: Cẩm nang du lịch Quảng Bình

Tags
Show More

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Close
Close